Pizza day

Сегодня, после долгих колебаний, я решила устроить расслабон, иначе говоря, пицца-день. Знаете эти выходные дни в пижаме, ходить лохматой, вернее, даже не ходить, а переползать с одной мягкой поверхности на другую. А пицца, конечно, настоящий символ разврата и вожделения. Итальянцы задумывали явно что-то другое, когда изобрели свой открытый пирог с помидорами, несомненно что-то другое. Как случилось что это, пусть и не изысканное, но стильное и лаконичное блюдо превратилось в кусок теста, истекающее горячим сыром и перемещающееся в разные концы города в неброских картонных коробках. Замечали, что мужчины довольно резистентны к пицце, спокойно пришел в пиццерию, без истерики заказал, размеренно съел, оставив края недоедеными, выпил кофе, расплатился, ушел, и как будто ничего не было. Женщины же прячутся по домам, лохматые и в пижамах, с горящими глазами, дожидаются курьеров с плоскими картонными коробочками в руках, хищно хватают пиццу, бросают курьеру деньги, и быстренько запираются с пиццей, сгорая от желания остаться с ней один на один. Пицца — друг человека.

На фото пицца из пиццерии в Лондоне, невероятно популярной. За очень небольшие деньги приносят гигантскую пиццу, которая полностью покрывает поверхность стола. Можно заказать половину пиццы одну, половину — другую. Та, что с плечом ягненка, особенно хороша. Впрочем, кто я такая, чтобы навязывать вам свои вкусы. Тем более, мне только что принесли пиццу.

 

 

Реклама
Pizza day

#it’s Christmas

Птица поет в моей голове
И мне повторяет, что я люблю,
И мне повторяет, что я любим,
Птица с мотивом нудным.
Я убью ее завтра утром.
Жак Превер

А еще надвигается пора Рождества, время безумных растрат и фальшивого золота, мерцающего в темноте просторных холодных залов.
В это время хочется быть старым английским лордом, плюнуть на лондонскую суету и занудных титулованных родственников, уехать в родовой замок на границе с Шотландией, прихватив верного лабрадора, закутаться там в уютный клетчатый плед и прихлебывать виски из широкого низкого толстостенного бокала, сидя в старом кресле возле пылающего камина, а любимую трубку разбить о голову не вовремя пришедшего почтальона, выхватить из рук его дурацкие рождественские открытки и развеять их мелкие обрывки над бескрайним суровым полем, окружающим замок и подпирающим границу с Шотландией.
Уфф…
А если учесть, что я не являюсь английским лордом, нет у меня лабрадора, нет замка, я люблю своих родственников и до сих пор рождественская пора в Норвегии мне не опостылела, то… Остается только прихлебывать виски.

#it’s Christmas

Love story

11549192573_320758dd5f_z

Алевтина варит холодец уже который час и размышляет о том, как всё достало. Ещё один Новый год, ещё один холодец и вечный оливье. Как бы хотелось изменить всё в один момент!.. Помешивая варево большой ложкой, Алевтина смотрит в образовавшуюся воронку, смооотрит..
.. Огни огромного зала, Алевтина стоит в центре, упакованная в шуршащее черное платье, которое сидит комплиментарно на её полноватой фигуре. В высокой причёске чёрная роза, на ногах поблескивают туфли. Мессир — рядом с ней, его слова льются прямо в уши: «Алевтина, звезда моя.. Всё отдам за то, чтобы вечно быть рядом с тобой..» Холёной рукой, сверкая перстнями, мессир наливает в свой бокал черно-красное вино, в другой — змеиный яд, ставит бокалы на поднос. Зал полон обычной публикой мессира: убийцы, утопленники, повешенные. Все возбужденно шевелятся, звенят бокалами со змеиным ядом.
Вдруг на пороге появляется.. муж Алевтины. Лысина, очки, потертый серый костюм, муж подслеповато и недоумённо щурится на огни, на публику, и неизбежно приближается к подносу с угощением. Да как он сюда попал!..
Мессир отворачивается на секунду, и в этот момент Алевтина ловко меняет бокалы местами.
.. Запах пригоревшего холодца возвращает её на кухню. В дверях стоит муж в полосатой пижаме, лысина, очки весело блестят. В руках у него шуршащий пакет с туфлями.
— Дорогая, шёл мимо магазина, клянусь, ещё вчера его там не было! Купил тебе в подарок. Звезда моя!.. Что там с холодцом?

Love story

# birthday troubles

Я не могу не рассказать про ЭТО.
Вчера ко мне на день рождения должен был прийти друг, а друг этот — непревзойденный кулинар. Моя задача была сложна до простоты: надо было приготовить ужин. Стоя в трусах на кухне, обливаясь потом на тропической скандинавской жаре, я начала угрожать продуктам ножом. Продукты вели себя издевательски. Рыба нахально усмехалась, не желая хранить упругую консистенцию. Манго изумительного сорта шампанское, которое я поймала в конце уходящего сезона, на глазах превращалось в компот. Чечевица разварилась за две секунды, хотя я стояла над ней с секундомером. А потом она целый час не хотела остывать, игнорируя тот факт, что нужна мне в салате холодной. И только авокадо вел себя по-человечески, выйдя из холодильника зеленым и свежим, как молодой редис, он выделялся на фоне остальных продуктов своей упругостью, как двадцатилетний спортсмен после бодрящей пробежки, проходящий мимо компании разморенных жарой и утомленных теплым пивом пенсионеров.
В ярости я босила нож и уткнулась в ноутбук, лихорадочно подыскивая ресторан, в который мне придется повести моего друга, решительно настроенного на домашнее пати, по предварительной договоренности. Пусть нас накормят специально обученные люди! Еще можно было заказать пиццу, но когда я представила своего друга с бокалом шампанского над куском остывшей в пути пиццы, мне стало плохо.
Раздался звонок, мы с Шоном, переодетые из трусов в праздничные костюмчики, стояли на пороге, уныло шевеля усами.
И тут произошло самое счастливое событие, которое доказывает, что в день рождения боги по меньшей мере симпатизируют именинникам, кулинарам-недоучкам.
Мой друг Светлана стояла веселая с бутылкой Моёt наперевес, сытая и довольная! Оказывается, я сказала ей, что приглашаю на дринки, сказала и забыла!! И думала, что мне надо усиленно кормить отработавшего полный рабочий день друга!
В последний раз я была так неизмеримо счастлива на третьем курсе университета, когда скучающая от наших унылых рож преподавательница от балды поставила мне зачет по предмету, который, я уверена, мне было ни в жисть не сдать, поставила только для того, чтобы одной унылой рожей вокруг нее стало меньше!! Когда я вышла в коридор с зачеткой, я поняла значение выражения «Её распирало от счастья» 🎈
В общем, счастье есть, наше подсознание постоянно работает над этим
День рождения состоялось, как и планировалось, на крыше мира, на нашем балконе, дарящем обзор центральной части Осло. Мы пили шампанское, подвыпив, я откинула комплексы и приготовила-таки тартар из лосося с манго и авокадо, и мой друг Светлана даже похвалила его, после пары бокалов шампанского чего не похвалишь.
Чёрт его знает, а может быть, готовить — это не моё

 

# birthday troubles

Summer, Oslo, morning

О это великолепное ленивое летнее утро выходного дня!..
Люди, начинающие свое утро с пробежки в парке в хрустящих белоснежных кроссовках, со стакана холодной (теплой, горячей) воды, пожалуйста, не читайте. Не разрушайте свою психику и ваш хитрый план, прибежать в Новую сверкающую жизнь в спортивном, поблескивающем здоровым потом теле, и там у вас такое начнется!.. Ой что будет!.. Не читайте, не разлагайтесь.
Итак, ленивое летнее утро занимающегося ленивого летнего дня. Пить кофе и периодически выгонять с балкона кота, который задумал начать новую жизнь с покорения крыши, а оттуда он непременно поймает всех наглых и дразнящих своей недоступностью белоснежных чаек, демонстративно тусующих на недосягаемой высоте.
Строить планы, которым не суждено сбыться. Сбудутся другие какие-то планы зато.
Наслаждаться негой несвойственной для Осло тридцатиградусной жары. Мечтать:
«Год 2020-ый. Знаменитые лыжные курорты Таиланда переполнены. Все едут на Пхукет за белым, как кокаин, скрипящим снегом. По Бангкоку ходят веселые белозубые лыжники, второй год подряд в городе проводятся сборы слаломистов.
Пляжи Норвегии завалены телами изнемогающих от высококачественной жары туристами. Продажи мороженого и холодного шабли побили рекорды прошлого лета. До ноября все отели заказаны, на билбордах висят транспаранты: «Подсели к себе курортника, будь другом». Норвежцы загорелые, как черти, едут кататься на лыжах в Таиланд.»
Чего только ни придет в голову ленивым, горячим летним утром. Главное, не расслабляться.
Сегодня с мужем сфотографировались. Вот, наше семейное фото.

Summer, Oslo, morning

Oslo today

На наш город надвигается тепловая волна. 27 градусов, и ни градусом меньше, таков (вердикт) прогноз синоптиков.
Во-первых, я не припомню такого жаркого лета в Осло, вроде бы было когда-то давно. Как кадры киноленты, в памяти мелькает: вот мы с подругой купаемся в Осло-фьорде, она загорелая как черт.
Во-вторых, я вообще не помню, когда я в последний раз наслаждалась жаркой летней погодой, которую очень любила раньше, много лет назад, до переезда в северные Европы! За три лета в Лондоне ни разу не выходила на улицу без кардигана! (А также без карбюратора, кинжала и штопора, дурацкая шутка, не обращайте внимания)
Однако, как ни странно, Осло летом гораздо перспективнее Лондона. Порылась в записях и нашла заметку от 24 мая 2012-го года, явно свидетельствующую о том, что лето было! Вот она:

«У нас тут что творится-то.
Все дни моего пребывания в Ствг светит неумолимо солнце, жарко, хорошо.
Мы с подругой вчера грилили у моря, развалившись на белых камнях, красота.
А сегодня вечером мы возвращаемся в Осло, где по прогнозу целую неделю температура будет зашкаливать аж за 27 градусов. Кстати, при местной влажности это жесткая температура.
Даже не верится, неужели боги погоды смилостливились над Норвегией, где уже три года лета не было, и послали в нашу сторону луч жары, вот спасибо им за это.
Я сегодня хочу походить пофотографировать Ставангер, который блестит и переливается на солнце как гигантская жемчужина.
Позавчера видела в порту огромный многоэтажный лайнер, наверное, ушел уже, жаль.
Когда чайка летит, и смотришь на нее снизу, она так уморительно складывает ножки.»

Ну и ретро-фото из Осло, с чайкой, уморительно сложившей ножки

Oslo today